Oatmeal Peanut Cookies

Bahan-bahan

1. 150 gramtepung terigu
2. 75 gramoat
3. 75 gramkacang tanah
4. 1 butirtelur
5. 75 grammentega, lelehkan
6. 75 gramgula pasir
7. secukupnyagaram

Langkah

1. • Sangrai kacang tanah, kemudian haluskan dengan blender
   +
   
2. • Kocok telur, masukkan tepung, oat, gula, kacang tanah, garam dan terakhir mentega. Aduk rata, uleni sampai adonan tidak lengket
   +
   
3. • Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil, pipihkan dan kemudian tekan-tekan dengan garpu
   +
   
4. • Olesi loyang dengan mentega, tata adonan yg sudah dicetak di atas loyang, kemudian panggang. Setelah matang, angkat dan masukkan dlm wadah tertutup agar tetap crunchy. Oatmeal peanut cookies siap disajikan ;)

   
   

   by Ayuharis @ +Cookpad Indonesia