 |
| Double Chocolate Chip Cookies |
Bahan-bahan
| all purpose flour segitiga biru | 300 gram - Rp. 2500 |
| Chocolate Blok Colata | 200 gram - Rp. 17000 |
| Brown Sugar Ansel | 250 gram - Rp. 10000 |
| Telur | 2 butir - Rp. 2000 |
| Butter / Blueband rasa butter | 125 gr - Rp. 5000 |
| esense vanila | bila suka |
| garam, baking powder | seujung sendok teh |
| Biaya : Rp. 37.500,- |
Cara membuat
1
Cincang dan Lelehkan 1/4 coklat blok, bisa dengan tim bisa dengan microwave. Cincang 1/2 blok sisanya, sisihkan untuk campuran. Lelehkan juga butter/blueband. ayak Tepung Terigu, garam dan baking powder.
2
ambil wadah Campur Brown Sugar, lelehan mentega, 1 butir telur dan 1 kuning telur saja, aduk atau mixer sebentar hingga rata. Masukkan tepung terigu aduk, masukkan cincangan coklat batangan, aduk rata. tambahkan 1-2 sendok air jk adonan terlalu keras
3
taruh adonan dlm lemari es sekitar 15 menit agar mudah dibentuk. Panaskan oven 200 C selama10 mnt. Keluarkan adonan, bentuk bulatan 4-5cm atau cetak dengan ice cream scoop. taruh di baking tray/ sheet yang dioles mentega. Panggang 10 menit, dinginkan,..
Tips untuk resep ini
Resep yang sama bisa digunakan untuk Chocolate chip cookies biasa, Chocolate nya pun bisa pakai yang morsels punya Ceres (hnya lebih mahal), bisa dikasih potongan kacang mede, walnut etc seperti Sausalito Cookies,..
by Firda Badrie @dapurmasak
